Координация и контроль работы ресторана. Управление основными экономическими показателями. Мотивация персонала на выполнение поставленных задач. Быстрое и качественное решение внештатных...

Наличие опыта работы от 6 мес. в аналогичной должности. Пунктуальность, высокий уровень самодисциплины. Настрой на постоянный рост профессиональных навыков.

Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Блестящие коммуникативные навыки. Успешный опыт работы в сфере общепит (желательно фаст-фуд) на позиции менеджера/администратора от 1 года.

Встреча гостей. Работа с кассой и IIKO. Помощь официантам.

Грамотная речь. Коммуникабельность. Наличие или готовность оформить мед.книжку. Работа с IIKO. Знание кассовой дисциплины.

Координация работы шведской линии, ведение рабочего табеля. Организация и координация работы банкетов (в межсезонье в основном только в выходные дни...

Опыт работы в ресторанной сфере от 3х лет. Опыт организации банкетов.